第八十一章 兑换心算书（1/2）

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于笙摇了摇头，“还不能掉以轻心，李掌柜，您做了这么多年生意，自然也明白做生意最重要的并不是竞争对手。”

李掌柜点头，“于娘子说的是，主要还得看咱们自己的实力。菜品，服务，都缺一不可。”

于笙满意地点点头，“没错，所以说……”

于笙话还没说完，突然听到外面一声怒吼。

李掌柜皱起眉，走出去拦住一个小厮问：“外头这是怎么了？”

小厮苦着脸答道：“掌柜，今日人多，店里位置不够，有个姓王的员外在外头等急了，正发火呢。”

说着，后面又传来声音，“有没有人了？”

王员外生气不仅因为没位置，还因为没有人接待，只能自己干等着。

李掌柜听见了小厮的话，想了想，端来了一壶热茶径直走向了王员外。

他一边给王员外倒茶，一边慢条斯理地开口道：“王员外你消消气，这热茶是特地给您泡的。是上好的大红袍，这茶身旁都有人守着，没泡好就不能端来，所以才怠慢了。”

一杯茶自然不能消除王员外的怒气，他王员外怒气冲冲道：“本员外大老远过来，那位置呢？怎么连个位置都没有？

李掌柜客气道：“员外息怒，知道您是离这比较远，好不容易过来的，但是现在爆满，还得麻烦您稍等一下。”

王员外直接把热茶打翻，滚烫的茶水直接滑落，幸而李掌柜躲得快，才没被烫水浇到身上。

于笙看着这一幕，直接大步流星的走过来，“这不是王员外吗，今天什么风给王员外吹过来了？”

王员外冷哼一声，不满意道：“我来你们这吃饭是给你们的荣幸，现在竟然说没有位置让我等着。”

于笙环顾了一圈，店里坐满了人。今天来这的都是非富即贵，并不比王员外的身份低，谁又能甘心让给别人位置？

不过这样的话自然是不足以平息王员外的怒气的，反而可能会更加激怒王员外。

想了想，于笙笑意盈盈道：“王员外这反倒着急了，虽说现在没有位置，但是王员外来了，必定把最好的位置给王员外。”

这话让王员外满意了些，点点头，傲慢道：“那位置在哪儿？”

现在楼上的包间已经人满为患，若是再往楼上带，反而会造成人员拥挤。

于笙又重新倒了一杯茶：“好饭不怕晚，王员外作为文化人，比我更加懂这个道理。现在茶也不烫了，王员外不如尝一尝，坐外面歇歇脚，一壶茶的功夫马上就好。”

王员外也知道自己脾气过急，再加上本身没有什么文化却一直标榜自己是文化人，额外喜欢别人奉承自己有文化。被于笙这样一安抚，他心气顺了，也就暂且坐下了。

“那就卖你个面子，再多等等。”

王员外不着急了，于笙便带着李掌柜离开了。

李掌柜神色有些不稳，跟在于笙后面小声道：“于娘子，店里如今这人数，可不是一盏茶就能腾出位置来的。”

于笙丝毫不担心，不假思索道：“这有什么难的？人多了，那就赶点人出去不就好了。”

李掌柜从业二十年，还从来没有听说过这种处理方法，一时目瞪口呆，“于娘子，您确定这样能行吗？”

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