第365章 新麦香里的老碗（1/2）

立夏的日头刚爬过墙头，改造角的烟囱就冒起了烟。王奶奶蹲在灶台前，手里捧着个粗瓷老碗，碗沿磕掉了半圈，里面盛着刚磨的新麦粉，白得晃眼。

“这碗拌麦粉最得劲，”她用竹筷搅着粉，“瓷面糙，挂得住粉，拌出来的糊糊不结团。”这碗是她嫁过来第三年买的，跟着她蒸过馒头、盛过稀粥，碗底的青花早就磨没了，却透着股亲切的瓷味。

张大爷在院里摘豌豆，竹篮是去年编的，篮底有点松，他摘一把就往屋里送。“新豌豆得用旧陶盆装，”他把豌豆倒进盆里，“陶土透气，豆子不容易焖黄，炒出来还带股土香。”

阿伟蹲在井边洗新摘的黄瓜，用的是块旧丝瓜瓤。“赵哥说这瓤子洗黄瓜不打滑，”他擦着黄瓜上的绒毛，“还能去农药，比新海绵强。”

李婶在翻箱倒柜找东西，最后拎出个缺了把的铜壶：“这壶煮新茶最香，”她往壶里放着新采的槐叶，“铜器导热快，茶味能煮透，比玻璃壶有滋味。”

灶上的铁锅“滋滋”响，新麦粉的甜香混着豌豆的清味漫出来。老碗在灶台上待着，陶盆里的豌豆绿得发亮，丝瓜瓤滴着井水，铜壶在火上慢慢升温，老物件们像在等一场盛宴，把新麦的鲜气都收进怀里。

忙到晌午，新麦饭快做好了，麻烦事却来了。

王奶奶的粗瓷碗，拌麦粉时太用力，碗沿的缺口突然崩掉块小瓷片，混在粉里。她赶紧把粉倒出来挑拣，手指被碎瓷片划了道口子，血珠滴在白花花的麦粉上。“这破碗！”她把碗扔在灶台上，“当年盛滚烫的粥都没事，现在拌点粉就崩瓷，真是老得没用了。”

阿伟赶紧找布条给她包扎，看着碗里的碎瓷片直皱眉：“要不换个新瓷碗？我去镇上买，快得很。”

张大爷的陶盆也出了问题。豌豆洗好刚倒进去，盆底突然裂了道缝，水顺着缝往地上流，豌豆滚得满地都是。“这破盆！”他气得用脚踢了踢盆，“去年装萝卜都没事，现在装豌豆就漏，留着添堵！”

更糟的是李婶的铜壶。槐叶茶快煮好时，壶底突然漏了个小洞，茶水“滴答”落在灶上，把火浇得“滋啦”响。她赶紧把壶端下来，壶里的茶只剩小半，槐叶飘在水上，像群没家的孩子。

“赵哥，我把壶扔了吧，”李婶看着破洞叹气，“用新铝壶煮，保准不漏。”

院里的新麦香淡了，王奶奶捏着流血的手指，张大爷捡着地上的豌豆，李婶倒着壶里的残茶，谁都没心思说话。灶膛里的火还旺着，却暖不透这突然沉下来的气氛。

赵铁柱背着捆新割的麦秸回来，见大家对着破物件犯愁，放下麦秸笑了：“这些老伙计是想尝尝新麦味，才故意闹点小脾气。”

王奶奶的粗瓷碗，他找了块细砂纸，把崩瓷的地方磨得溜光，又用米汤把缺口抹了圈。“米汤干了能填住小缝，”他把碗递给王奶奶，“您再拌粉试试，保准不崩瓷，还不划手。”

王奶奶半信半疑地试了试，麦粉拌得匀匀的，碗沿摸上去滑溜溜的，她笑了：“还是你有办法，这碗又能陪我拌几年粉。”

张大爷的陶盆，赵铁柱找了些旧棉线，顺着裂缝缠了几圈，又用黄泥把线糊住，放在太阳下晒。“棉线能拉住裂缝，黄泥干了硬得像石头，”他指着晒干的盆，“您看，不漏了，还能透气。”

张大爷往盆里倒了些水，果然没漏。他把地上的豌豆捡回去，笑着说：“这盆修得好，炒出来的豌豆定比往年香。”

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