第4章 进山寻宝（2/2）

随后，两人沿着山涧继续前行，打算返程时再来查看套子，若运气好，或许能有所收获。

走了一会儿，进入一片松树与其他树木混生的缓坡。余坤安眼尖，发现一棵老松树下，松针覆盖之处隐隐露出些许东西。

“有松菇！”他兴奋地喊道。

松菇，即松茸菌，不仅美味可口，还能强身健体、健胃消食、止痛、理气化痰、驱虫。其香气独特，口感如鲍鱼般润滑爽口。

松茸菌呈扁半球形，土白色，表面覆盖着褐色纤毛状鳞片，菌肉白色且肥厚。后世，松茸菌因生长环境要求苛刻，难以人工栽培，只能依靠野生采集，价格被炒得极高。

一般而言，每年8月至10月是采摘松茸菌的最佳时节，如今虽已十月中旬，但此地气候温暖，松茸菌仍能生长。

余坤安走上前去，轻轻拨开松针，发现此处并非一两朵，而是一大片，且个头颇大，均有十来厘米长，在后世堪称一级品。他小心翼翼地用砍刀在土里一点点撬动，将松菇完整地挖出。

阿清见状，也在林子里寻找起来。

不一会儿，两人便在这片林子里找到了上百朵松菇，约有六七斤重。两人本为套野鸡野兔而来，未带背篓，余坤安便随手砍了些树藤，编了个简易提篮，在底部垫上松针，用来装松菇。

阿清看着余坤安熟练的动作，惊讶道：“可以啊，安子，没想到你还有这本事。”

余坤安笑道：“你不知道的还多着呢，哥可是身怀绝技。”

两人边走边聊，余坤安又发现了一丛野生黄精。枝干上的叶片已有些枯黄，一簇簇黑色果实挂在上面。余坤安心想，自己还需准备一把小铁镐，以便日后进山挖药材。

黄精的最佳采挖时间为春秋季，尤以霜降后为佳。

霜降前，尤其是夏季采挖的黄精，药用价值极低，因其正处于生长期，营养成分大多集中在茎杆和叶片上。随着时间的推移，营养成分逐渐向根茎块转移，霜降后，黄精根茎进入休眠期，贮藏的营养成分充足，块茎肥壮饱满，药用价值最高。

现在也差不多可以采挖了，这丛黄精茎叶快枯了。余坤安一边思索，一边动手将黄精周围的藤蔓扒开，与阿清一左一右开始挖掘。这丛黄精从鳞茎上看最小的也有十四五年之久，个头硕大，全部挖出后约有十来斤重。

挖完黄精，余坤安把茎杆上的黑色果实拔下来，合着两人捡剩下的小黄精一起重新埋进了土里，也许过十几年，这里又是一大丛野生黄精了。

余坤安隔了好多年，对如今县里药材收购价格不太清楚。他知晓黄精有新鲜和干货之分，但根据后世的短视频，黄精炮制过程繁琐，需蒸煮晾晒，他嫌太麻烦。他打算下山后便去县里打听一下新鲜药材收购价格。

两人在山里转悠许久，还采摘了不少野果，收获颇丰。

临近下午，啃了阿清准备的两个玉米饼子。两人准备返程。途中虽见野兔从树下跑过，却也追之不及。来到早上布置的套子旁，竟套到了两只野兔和三只野鸡。

此时已近下午，林子里闷热难耐，两人提着满满的收获下山了。路过竹林时，见有竹鼠出没。

“安子，我们下午来竹林逮几只竹鼠回去炖着吃，咋样？”阿清问道。

余坤安道：“下午你随我去趟县里，等晚上回来我们再来灌竹鼠。”

阿清问：“去县里做啥？”

“去收购站看看。”余坤安回答。

“那我们先回家，吃完饭我来叫你。”阿清说道。

“好。”余坤安应道。

两人在岔路口分了收获。阿清提了一只兔子和一只野鸡，又抓了几朵松菇，说是回去炖野鸡吃，其余的让余坤安带回家，说是他家人口多，孩子也多。

余坤安也不推辞，提上东西便回家了。他打算将松菇和黄精带到县里收购站，探探价格。

还未进院子，便见一群小孩围在院门外的大树下嬉戏玩耍，个个灰头土脸。见余坤安提着东西回来，纷纷欢呼起来。

“老叔、老叔……”

“阿爹、阿爹……”

余坤安将提篮上用树叶包着的一包野果递给大侄子余文涛，让他拿去洗净分给弟弟妹妹，随后便进了院子。

他将东西放在台阶上，老太太正坐在台阶上，腿上放着一个小簸箕，在折豆角筋。看到他回来，老太太笑呵呵地说道：“安子儿回来了，你阿爹他们吃完晌午饭，又去地里了。我给你在灶上温着饭呢，锅里还有温水，你擦擦汗，赶紧去吃饭。”

好的，阿奶。”余坤安笑着应道。

余坤安从提篮里拿出一包野果递给老太太，然后将野鸡、野兔从麻袋里拎出来，又捡了些松菇放在一旁，说道：

“阿奶，你吃点果子甜甜嘴，都是软乎的。晚上做个松菇炖鸡，兔子你看着做。”

“好，今日运气不错，还有野鸡野兔。”老太太笑道。

吃完饭，余坤安与老太太在台阶上闲聊了一会儿，便听到院门外阿清在叫他。

余坤安应了一声，将剩下的松菇和黄精分别装在背篓里，背上一个，另一个递给阿清。对老太太说道：“阿奶，我和阿清去趟县里，晚点回来。”

“好，路上慢点，注意安全。”老太太叮嘱道。