第178章 数一数二的烧鸭（2/2）

陆沉舟自己也尝了一片。

虽然不是百分百还原，但在大胤的条件下，这已经是个奇迹。

他激动地抓住董小宛的手。

“我们成功了！”

董小宛脸上飞起红霞，却没有抽回手。

三日后，柳记门口挂出了新招牌。

汴梁一绝·琥珀烤鸭，需提前预订。

欢迎新老顾客，前来品鉴。

消息一出，店门前已经围满了看热闹的人群。

陆沉舟后院架起了两个烤炉。

他和董小宛亲自监督火候，柳如是则和小环负责接待客人。

新招的厨娘身着淡紫色罗裙，站在店堂中央。

手持特制的薄刃刀，在众目睽睽之下开始片鸭。

刀光闪动间，鸭肉如花瓣般散落在青瓷盘中。

每一片都带着琥珀色的脆皮的鸭肉，排列得如同艺术品。

伙计则端出一摞薄如蝉翼的荷叶饼。

董小宛试验了十几种面粉比例才成功的。

“请各位品尝。”

小伙计示范着将鸭肉、葱丝和酸梅酱卷入饼中。

第一位品尝的是画扇楼的陈娘子。

她将卷好的鸭饼放入口中，咀嚼两下后。

突然瞪大眼睛，接着闭上眼。

仿佛在品味什么珍馐。

半晌，她才睁开眼，叹道。

“妾身在汴京四十年，从未尝过如此美味！”

这一评语如同火种，瞬间点燃了整个店堂。

文人墨客们吃得兴起，当场赋诗。

一位太学生挥毫写下。

琥珀光中片玉飞，人间至味此中稀。

引得满堂喝彩。

预订的十只烤鸭转眼售罄。

没买到的客人纷纷要求增加数量。

“对不住各位。”

柳如是不得不出面声明。

“为保证品质，每只烤鸭都得提前腌制。”

“不过...”

她话锋一转：“本店新推出的套餐，包含半只烤鸭。”

“四样小菜和特制鸭骨汤，不限量供应。”

这一招现代餐饮业的饥饿营销，立刻见效。

不到一个时辰，店里三十个座位全部坐满，门外还排起了长队。

更妙的是，董小宛将鸭架熬成浓汤。

加入豆腐和时蔬，免费赠送给每位点烤鸭的客人。

这种“一鸭两吃“的做法，在讲究节俭的大胤格外受欢迎。

午后，一位衣着华贵的老者在仆从簇拥下进店。

一个小伙计见状，立刻悄悄告诉柳如是。

“那是礼部侍郎家的管家！“

柳如是心领神会，亲自上前招待。

老者尝过烤鸭后，竟要求见厨师。

“我就是，有什么事？”

陆沉舟从后厨里走出来时，老者眯着眼打量他。

“我家老爷三日后宴客，要订二十只烤鸭，可能办到？”

“承蒙侍郎大人抬爱，我们必当尽心准备。“

老者满意地点点头，丢下一锭银子作为定金离去。

果然，消息传开，柳记的名声更盛。

第二天清晨，店门还没开，外面已经挤满了人。

有好奇的百姓，有各酒楼派来偷师的伙计，甚至还有几个官员模样的人。

最令人意外的是，丰乐楼的也混在人群中。

装作普通食客，买了一份烤鸭宴，躲在角落里细细品尝。

柳如是发现后，非但没有驱赶，反而多送了他一碗鸭汤。

“你这是...”马湘兰不解。

柳如是笑道：“让他学。”

“没有特制烤炉和我们的工艺，他们模仿不来精髓。”

果然，那人盯着那片鸭肉看了许久，最后阴沉着脸离开了。

傍晚，马湘兰清点收入。

发现单是烤鸭一项，就赚了往日三倍的利润。

更难得的是，店里来了许多文人雅士。

连带着其他烧烤的销量也大增。

陆沉舟长舒一口气，躺着床上不想动弹。

连续几日的劳累让他身心俱疲。

柳如是轻轻走到他身边，递上一杯清茶。

“累坏了吧？”

陆沉舟接过茶杯，两人的手指再次相触。

“早知道不吃了，搞得现在这么累。”

柳如是没有立即缩回手。

夜色中，她的眼眸如星辰般明亮。

“陆郎，幸苦你啦。”

“妾身这就好好地回报你。”