第83章（2/2）
叶珂心里叹气，你们够了啊，怎么感觉组团去陪着十二阿哥守灵，反倒像是去欺负他一样了？
就这样有惊无险过了七天，十二阿哥终于从灵堂出来，接着就是苏麻喇姑下葬了。
康熙让苏麻喇姑跟太皇太后葬在一起，也是成全她们多年来陪伴彼此，哪怕在黄泉路上也能结伴而行了。
随着苏麻喇姑的下葬，十二阿哥果然被皇帝任命为新的内务府总管。
因为十二阿哥太年轻，还引来不少朝臣的反对，觉得他需要多历练多年才能胜任。
也有一部分大臣赞成，毕竟十二阿哥的生母地位不显，没什么势力，更没跟谁有牵扯，确实适合管理内务府。
康熙直接拍板定下，十二阿哥就在吵闹声中安稳上任了。
他上任后就忙碌了起来，毕竟要先熟悉内务府各方面事务，还得看最近的账本，完成各种交接。
忙得十二阿哥脚不沾地，等夜深人静的时候才能稍微松口气。
只是他坐在窗边，忽然回过神来。
这般忙碌，让自己对苏麻喇姑离开的悲伤也淡了许多。
四阿哥是不是正因为这个缘由，才会推荐他接任内务府的？
十二阿哥在窗边坐了好一会，很快就笑着释然了。
四阿哥总是这样，做了什么都不说，要不是兄弟们足够聪明，都未必能猜出来。
不过正是因为四阿哥这个性子，兄弟们才会如此敬重和喜爱他。
十二阿哥想到守灵的那个晚上，十四阿哥想跟他说一会话，免得沉闷，就不断提起院子里的两盆茶花，交代他过阵子一定要过去赏花喝茶，就忍不住笑了起来。
他自然知道十四阿哥这是要炫耀，可惜其他几个兄弟就跟听不见一样，十四阿哥一提起茶花就转移话题，把十四阿哥气得不行。
看几个兄弟逗弄十四阿哥的样子，让十二阿哥忍不住也跟着逗弄了几下，只说自己刚掌管内务府太忙了不能过去赏花喝茶。
想到十四阿哥那个失望的神色，十二阿哥感慨，之前看十四阿哥帮四阿哥处理了蜀城总督的事，还以为他变聪明了，转眼又是个好忽悠的弟弟了。
因为苏麻喇姑去世的事，酒楼交接稍微耽搁了一下。
不过佟家还是在第三天的时候派人去雍亲王府，跟四阿哥说了会把酒楼献上。
用了“献上”两个字，就明白佟家明白这酒楼是给谁了。
四阿哥喜欢聪明人，就不必多费唇舌了。
佟家派掌柜来问：“不知道王爷是只要酒楼，还是连带伺候的人都一并留下？”
毕竟那么大的酒楼，掌柜和小厮都是特意挑选，口齿伶俐又熟悉酒楼，要是四阿哥想要，佟家也能把人一并送上。
也可以暂时用着，要是回头四阿哥不喜欢，另外挑人训练好再替换上也行。
四阿哥却摇头道：“不必，只需要酒楼便可。”
因为他们不打算继续开酒楼了，更没必要留下掌柜和小厮伺候人。
再就是留下他们，不就是给佟家留下眼线了吗？
闻言，掌柜有些失望，还是回去禀报了。
佟国维知道后，摆摆手道：“无妨，既然只要酒楼，那么就把酒楼奉上。”
他让人在门外贴了告示，酒楼很快就闭门不开。
很多人疑惑这么大的酒楼怎么忽然换东家了，看新东家的意思是不打算继续做酒楼，心里不由遗憾。
更多贵人明白酒楼是佟家的产业，谁有这么大的面子，让佟家双手把酒楼免费送上？
有知情的明白除了皇帝，没谁能让佟家把经营多年的酒楼送上了。
用的是送，自然皇帝一分钱都没给。
酒楼拿到手后，四阿哥问过皇帝的意思，是让他来做主把酒楼修缮一番再开门。
四阿哥就叫了十三阿哥到府上商量，看这酒楼要怎么改。
三层的酒楼，第三层是包厢，第二层则是屏风隔开的座位，第一层则是大堂。
四阿哥让人画了酒楼的平面图，这会儿用指尖点了点道：“皇阿玛已经赏赐了白糖给一些大臣和皇亲国戚，如今这大堂可以装上柜子，把白糖摆放起来。”
十三阿哥点头道：“是，这柜子里面可以是一瓶的白糖，也可以是锦盒装的。”
这么一来，白糖其实用一楼就足够了。
毕竟又不是咖啡，难道当场让人吃起来吗？
叶珂就建议道：“不如把白糖做成甜点，二楼和三楼也就能利用起来了。”
四阿哥有些意外道：“甜点吗？但是这酒楼要改成售卖白糖，却卖甜点，别人可能误会这是只卖甜点的铺面？”
叶珂就解释道：“用甘蔗制糖和用甜菜制糖，糖的味道是不一样的。做的点心自然味道不同，贵人们吃多了自然能尝出来。”
“而且如果上面卖点心的话，还能让客人留下来。这甜甜的点心，女子和孩子应该十分喜欢，夫人们带着孩子去包厢用了点心，喜欢的话就能派人临走前在一楼买上白糖回去，也在府里做一做。”
如此一来，就能打开白糖的市场了，让他们明白白糖能做很多不一样的点心。
叶珂心里已经想着点心之外还可以做蛋糕，奶油这时候没有自动搅拌机，厨子的手估计要断。
不过普通的蛋糕应该能做，加上白糖的味道就十分吸引人了。
四阿哥听着不错，十三阿哥也赞同道：“四嫂这个建议很好，这样一来，上面两层就不会浪费了，酒楼的厨房也能用起来。”
他和四阿哥对视了一眼，还有未尽之意。
那就是客人会留下来，他们聊天就能收集不少消息了。
之前酒楼就是搜集消息的好地方，如今换成卖白糖的铺面，要是也能继续搜集消息倒也不错。
比起之前只有文人光顾居多的酒楼，变成夫人们带着孩子来，得到的消息却不会少到哪里去。
反而她们深知内宅的秘密，夫人们也能通过彼此帮夫君传递消息，更能得知其他夫人的家中之事。
别看夫人们都在内宅，她们反而是消息最灵通之人。
但是夫人们出门的机会少，能去的地方就更少了。
要是有了这么个用甜点的地方，吸引夫人们来，又有包厢在，夫人们带着孩子也十分方便。
跟一楼卖白糖的地方分开，夫人们也不必碰见男客，在二楼和三楼呆着歇息聊天就行，甚是舒适和方便。
四阿哥轻轻点头附和道：“不错，就这么办吧。”
他又看向叶珂说道：“那甜点方面的事，你指点厨房看着办就好。”
四阿哥对甜点这个并不熟悉，还是交给叶珂来比较好。
叶珂连连点头，保证道：“爷，这事就交给我，保证能做很多好吃的甜点来吸引很多女客来。”
她说完就赶紧回去自己的书房，琢磨喜欢吃的甜点。
蛋糕是要的，还可以做成漂亮可爱的形状。
比如做成可爱的小动物，就能吸引小孩子了。
奶油蛋糕也应该有，不过得限量，不然厨子的胳膊就不能要了。
还可以在蛋糕上装点水果，摆起来更加漂亮。
叶珂不但写上名字和做法，还随手画了大概的轮廓，让厨子稍微有点概念。
不然这甜点要怎么做，厨子们光听叶珂比划，估计都要抓瞎了。
她写了不少，就先让春嬷嬷送去厨房，让厨子先试着做。
叶珂还交代道：“要是厨子并不明白这做的什么，有什么疑问，你让他们立刻提出来，这事可不能拖，要尽快做出来。”
春嬷嬷应了，赶紧去厨房叮嘱厨子们，还把叶珂给的做法和画都递了过去。
厨子看了一头雾水，说是甜点却没见过这种。
只是做起来还是可以的，他们互相配合着，总算是做了出来。
让人送去给叶珂看过，她感觉更像是蒸糕。
估计厨子用面粉做过后，就放在锅里蒸热，吃着绵软，加了白糖所以甜丝丝的，味道还可以。
叶珂让厨子改变了方法，用是上下火来烤。
终于厨子做出了正确的蛋糕坯，另外搅拌好久的奶油也用上了，装点后很是那么回事。
叶珂吃了一口，上面还放了水果，摆起来颜色鲜艳好看，吃着酸酸甜甜的，很是不错。
她让春嬷嬷和丫鬟们都尝了一口，几人都赞不绝口，觉得这叫蛋糕的甜点一出，必然大受欢迎。
叶珂让厨房多做了一些，回头送去给四阿哥和十三阿哥。
这时候书房里，两兄弟正说着话。
十三阿哥说道：“搜集消息的事，等会我回宫的时候禀报皇阿玛。”
四阿哥点头道：“可以，如果二楼和三楼的包厢能用，还得用丫鬟而不能用小厮。”
如今很少有专门给女子去的场合，伺候的大多是小厮，一时之间要机灵还口齿伶俐的丫鬟，不是那么容易找到的。
这时候叶珂带着人送来做好的蛋糕，见两人眉头紧锁，她不由奇怪道：“爷这是苦恼什么事？”
四阿哥就把想要丫鬟的事说了，只是如今开门在即，刚开始没想过开放二楼和三楼，一时之间来不及训练聪明伶俐的丫鬟了。
叶珂想着也是，都是女人和孩子去吃甜点居多，确实不好用小厮。
哪怕用小厮，也只能用年纪很小的。
用那么小的孩子，还全是未成年，叶珂都有点于心不忍。
这么想着，她忽然灵机一动：“爷，那可以用宫女吗？”
四阿哥听得一怔，就听叶珂解释道：“我听说宫女二十五岁年纪大了就会被恩典出宫，但是很多宫女在宫里呆了差不多二十年，跟家里关系并不亲近。”
“出宫后要么被家里匆匆嫁人，嫁的还不如意或者远嫁，要么就是去尼姑庵清修。”
这些宫女虽然一个比一个优秀，就因为年纪大了，出宫后哪怕嫁人，也只能做续弦，还嫁的都不是特别好的人。
要家里人心善，还会给宫女寻个人品过得去的夫君。
要是家里人心黑一点，可能就会给宫女随便找个人家，那日子就不好过了。
“宫女们在宫里呆了这么久还平安无事，自然是聪明伶俐还稳重妥帖，在甜点铺面里面伺候贵人们是再适合不过了。”
因为她们很懂规矩，还不会乱说话，比起自己重新训练，这些宫女直接就能派上用场。
她们还可以不用看家里人的脸色，就能自食其力了。
在这个甜点铺面，来的客人都不是一般人，她们要是说了什么，宫女还能记下来。
甚至有些宫女还识字，让其他宫女说了，她们识字的记下，就能给四阿哥省下不少事。
四阿哥原本有些惊讶，在叶珂解释后连连点头道：“确实是个好办法，虽说不是所有宫女都愿意不嫁人去做侍女，总归是个不错的法子。”
他当场拍板，就要跟十三阿哥进宫跟皇帝说一说。
毕竟宫女没出宫之前都算是皇帝的女人，四阿哥也不能擅自决定。
叶珂却道：“爷别着急，先尝一尝这蛋糕如何，是我让厨房做的新甜点。”
十三阿哥尝了一口道：“这蛋糕很绵软，吃着甜丝丝的，味道不错。上面还有水果，酸酸甜甜的，吃着也没那么腻了。”
四阿哥吃了一口也点头道：“不错，上面这跟云朵一样的东西，吃着甜，还入口即化，这是什么？”
叶珂说这是奶油，是用鸡蛋和牛奶搅拌出来的。
“不是很好做，做起来十分费劲，到时候只能限量了。”
不然一直搅拌，厨子的胳膊第二天都要擡不起来了。
四阿哥却不以为然道：“奶油的事可以交给帮工去做，厨房里多设几个帮工就好。”
叶珂却察觉四阿哥还挺喜欢这奶油的，于是笑着点头道：“好，我已经让厨房多做几种甜点，做得好看一点。”
说完，四阿哥才带着十三阿哥进宫去了。
叶珂看着盘子里已经吃得一干二净的蛋糕，知道两兄弟都很喜欢，忍不住微微笑了起来。
四阿哥跟皇帝提起把白糖铺面的二楼和三楼继续用起来，然后专门用白糖来做甜点。
如此一来，还能用上这两层，甚至搜集消息的事也不会落下。
至于人手的问题，四阿哥就提到叶珂的建议，觉得那些年纪大的宫女可以试一试。
皇帝听后沉吟道：“要放出去的宫女吗？确实也可以。”
毕竟那酒楼改头换面之后，就是皇帝的产业了。
宫女从宫里出去，到皇帝的产业继续领着月银办差，确实也没什么不妥之处。
皇帝就问李德全道：“到年纪的宫女放出宫的事，今年是谁负责来着？”
李德全就答道：“回皇上，是德妃娘娘。”
皇帝就摆摆手道：“正好，老四你也许久没见德妃了吧，索性你过去问问她这件事。”
毕竟宫女属于后宫，自然是嫔妃来管理了，她们比皇帝更要清楚。
四阿哥应下，这就去永和宫见德妃了。
德妃知道四阿哥要来，不由有些意外。
等人来了，她得知四阿哥问的是放出去的宫女之事，想要在外边铺面当侍女。
皇帝已经允许了，德妃自然让人拿来名单，仔细看过后答道：“今年有二十个宫女要出宫，我先派人去问一问，看看她们的意思。”
虽说这差事确实不错，架不住有的宫女出宫后只想嫁人，一点都不想继续办差。
也有的宫女不喜欢抛头露面，不愿意继续伺候人。
不管怎么样，强扭的瓜不甜，要她们有别的心思，没能专心办差，还不如一开始就不去，免得闹出什么事来。