第84章（2/2）

在返京的路上，周芸已经和韩师傅商量过了，他们也得在京城买个小院子才行。

听闻隔壁的糕点铺子的消息，周芸斗志十足的把行李往院子里一放，大步迈进了厨房。

后厨里正在备晚上的菜，灶台上摆开一排大大小小的碗。

韩师傅瞥了一眼案板。

刀随意的放在案板上，刀刃的边上，是一块肥瘦相间，层理分明，漂亮的好似宝石一般的火腿。

从火腿边缘表皮泛白的痕迹，不难看出，钟菱纠结了很久要如何落刀。

“火腿？这是要做什么。”

“腌笃鲜。”

钟菱正在掏面粉出来准备揉面，闻言扭头解释道：“陈王的手下差人来说，他晚上要来吃腌笃鲜。”

“啊？”

韩师傅有些不解，他才离开京城多久，怎么一向和钟菱不对付的陈王都要来小食肆吃饭了？

而令他更疑惑的是腌笃鲜这道菜。

“现在京城已经上了春笋了？”

提到春笋，钟菱颇为无奈的指了指墙角堆放在一起的冬笋。

“冬笋还没吃完呢，春笋应该是有，但是太临时了也没地方买。就凑合用冬笋吧。”

周芸舀了水开始和面，她随口问道：“菜单上有腌笃鲜这道菜？”

“没有。”钟菱摇头：“但是眼下正是和陈王关系敏感的时期，也不好随意拒绝他作为食客的要求。最主要的是……他真的给了很多。”

腌笃鲜这道菜，钟菱本来就准备在开春之后上的。

既然陈王给了这么多，给他超前试吃一锅，也不是不行。

韩师傅没来的时候，钟菱还有些忐忑，她怕自己做的不好吃，叫陈王抓着这个机会，把她店给砸了。

但是还好韩师傅提早回来了。

钟菱瞬间没了压力，背着手聚精会神的观摩学习起了韩师傅做菜。

腌笃鲜需要文火慢炖，既然陈王晚间要来用餐，现在这个时间，必须要炖上了。

韩师傅才刚下马车，行李还堆放在院子里呢，立刻就上岗就业了。

这边钟菱立刻沉浸式进入学习状态了，周芸接手了面粉，开始和面。

韩姨也不急着去收拾收拾行李，她在后厨里，温声细语的和宋昭昭聊着天。

高汤是一直温着的，周芸从菜筐里挑选了两颗白菜，动作利索地下了面。

在韩师傅三人吃饭的时候，钟菱一直在锅前盯着火。

那火腿的味道，是越炖越香。浓郁醇厚的香味伴随着咕噜咕噜的声音，缓缓飘荡开来。

坐在灶前的钟菱首当其冲，她明明已经吃过晚饭了，但此时被这香味勾得口中生津，直咽口水。

光是闻着，都能想象出那汤入口时的鲜香美味。

在小饭桌上吃面的韩师傅一直盯着灶前，他指挥道：“火腿本就有咸味，你先尝尝咸淡，再看看要不要加盐。”

钟菱掀开了锅盖，在被浓郁的蒸汽扑了一脸后，她拿起小勺喝了一口。

汤底不似想象中的那般浓郁，反而是看起来有些透亮清淡。

但是汤汁一入口，钟菱就下意识瞪大了眼睛。

伴随着滚烫温度的，是极致的鲜美。

火腿的咸香蕴藏着时间的醇厚，而新鲜排骨的鲜美带着一股鲜活劲。

就好像三月的江南雨后，在簌簌的落雨声中，化身成了一颗笋，猛然从泥土里扎出来，那一瞬间呼吸到的空气中的湿润新鲜。

虽然用的不是春笋，但钟菱很确信，这就是独属于春天的鲜美。

韩师傅看着钟菱陶醉的夸张表情，问道：“怎么样？”

“非常完美。”她说着，又往锅里添了一小勺盐。

“那你加盐干什么？”

“我吃的话够了，但是陈王不行。他年纪大了，口味重。”

若是把人比作菜的话。

那陈王一定是饭桌上重油、重盐的那一道。

韩师傅还以为钟菱要整陈王呢，钟菱端着砂锅出去的时候，他还有些担心，忍不住的探出头去看了几眼。

京城谁不知陈王嚣张跋扈，他穿着一身金丝银线的衣裳，往店里一坐，周围交谈的声音都小了许多。

这让钟菱深刻意识到了，设置独立包间的重要性。

有点出乎钟菱意料的是，陈王好像真的是来吃饭的，没有一点要搞事情的意思。

虽然小食肆刚开业的时候，他还发表过颇为轻蔑地评价。短短半年时间过去，他坐在了曾经嫌弃万分的小店里，吃着曾经觉得上不得台面的人做的菜。

陈王越平静，坐在柜台后面盯着他的钟菱心里就越不安。

要知道，能让陈王这样嚣张跋扈的人，沉下心来对待一件事，那他是真的认真了。

钟菱的手指无意识地揉搓着账本的一角，眉间的沟壑越发的深邃了。

陈王不会是来真的吧……

一直到陈王喊了一声“掌柜的”，钟菱才回过神来。

“听闻昨日，你姐姐惹你不快了。”

钟菱愣了一下，才反应过来，陈王说的姐姐，是唐之玉。

只见陈王身边的小厮立刻取了一个木盒子出来，恭敬的递到了陈王面前。

陈王取出一枝红玛瑙簪子，轻轻推到了钟菱面前。

他微微笑着，放缓了语气道：“这是本王给你的补偿。”

这低沉的语调，叫钟菱原地打了个寒颤，手臂上起了一片鸡皮疙瘩。

陈王在搞什么东西啊！有没有人来救救她啊！