第57章（1/2）

第57章

阿旭跪得笔直,而后他俯下身子，郑重地朝着钟大柱磕了三个头。

少年的额头触碰着地面，他的身姿明明低得要贴着地面了。但是却一点也不叫人觉得卑微低贱。

相反,在他膝盖砸落向地面的瞬间,那层附在他身上那层黑色的雪也紧跟着碎裂开来,散落一地阴霾，最终消融在浅淡的阳光之下。

虽置身寒冬,周身飘着碎雪。但有无限的生机沿着少年人的脊背舒展开,坚韧顽强地开始蔓延生长。

在钟大柱的注视下，阿旭抿了抿嘴唇，态度诚恳,语气坦然：“我知道错了。”

钟大柱没有说话,半垂着眼眸看向阿旭。他的眉眼之间,已然没有了那强势至极的威慑力,多的,是略显年纪的妥协和感慨。

在阿旭低头的时候，钟大柱便不再是一个严格的赤北军将士了。他像一个父亲那样,在注视着自己的孩子。

虽有不满和气愤,但最终归于无奈，也为少年的坚持感到欣慰,为他的倔强和低头感到骄傲。

良久，他才沉声道：“起来吧。”

院子里的其他人皆松了口气。

他们二人之间的关系，好像是什么都没有说，但是谁都知道是怎么回事了。

等钟大柱交代了阿旭几句,便放他走了。

韩师傅和韩姨没有孩子,他们本来就很喜欢宋昭昭和阿旭。如今见他歇下心事，皆是有些欣慰。

韩师傅坚持说要庆祝一下,要给阿旭露一手，于是笑呵呵地上前询问阿旭想吃什么。

阿旭犹豫了一下，开口答道：“芝麻汤圆。”

从寺院带回来的汤圆正摆在桌上，圆滚雪白，有几分可爱。

只是韩师傅的笑容，突然就绷不住了。

……

还是钟菱出手，定下了晚上的菜单。

半只鸡炖了鸡汤，剩下的半只剁成鸡块拿去炸了。清炒了两个蔬菜后，重头戏是八宝饭。

没有汤圆，韩师傅硬是霸着锅不让煮汤圆。

难得见韩师傅这般孩子气，钟菱气笑了，询问了一下阿旭的意见，确定他不是一定要吃汤圆后，便也随着韩师傅去了。

八宝饭原本是年夜饭上的菜。提前拿出来试吃了一下。

用的是糯米，里面掺了一大勺的猪油，蒸煮之后，软糯油亮。糯米浸润在猪油的柔和香味之中，无论是口感还是味道，都更上一层楼。

馅料用的是周芸调制的豆沙馅。里面混了山楂和红枣泥，一点也不干噎，酸甜可口。

这本是周芸给未来糕饼铺子调试的馅料，被钟菱就这样征用了。

同时她还给周芸分享了很多花里胡哨的馅料，比如奶黄馅、芋头馅和牛奶馅。

如果顺利的话，小食肆今年过年的时候，就可以售卖各种口味的八宝饭了！

但是就个最基础的豆沙馅料，阿旭和宋昭昭都很喜欢。他们看都不看桌上那炖鸡一眼，就朝着八宝饭伸出筷子。

实在是担心他们空腹吃太多糯米会吃不消，无奈只好由钟大柱出手，将八宝饭先收回到灶台上。并且用一种非常严肃的语气告诉宋昭昭和阿旭。

要等吃完饭之后，才能吃这个八宝饭。

一时间，小食肆后厨久违沉浸在一种轻松欢愉的氛围。

而在将阿旭的心事解决掉之后，钟菱也终于可以放下心来，安心的准备起冬至那日，出行要带的东西了。

接下里的几日，除了点暖羹的人特别多之外，后厨并没有特别忙。

钟菱提前将香料的调配好，暖羹就可以全部交给韩师傅了。而她则跑去周芸那，一起研究糕点去了。

那莲花酥、桃花酥，虽然精致好看，但毕竟已经在青月楼售卖了一段时间了。

钟记糕点铺在来年春天开业，得有一些更加亮眼的糕点才是。

周芸在尝试做中式面果。

钟菱蹲在一旁看了一会，便有些明白了这面果是怎么回事。

大概和她刚上大学那会流行的“龙吟料理”有点相似。不过，面果是用食材做成馅料，再用面团，尽量还原出那食材本身的形状和颜色。

用红枣做“红枣”，用核桃做“核桃”。

周芸熬了一些梨子酱，馅料的味道并不是什么大问题，钟菱也可以熬出味道一绝的馅料。

主要的问题，还是在于如何让面团更接近实物的样子。

年少之时，周芸的面果也是闻名川蜀的。少女的手指纤细灵活，能够惟妙惟肖的还原出食材最原本的形状。摆在白瓷盘子里，足以以假乱真。

只是，她的手指已经不复当年的纤细灵活了。

嫁人之后，她洗衣做饭、砍柴下田。指节变得粗大，爬满了茧，更因为冬日的劳作，生出顽固的冻疮来。

小食肆后厨里，除了钟菱和韩姨，其他人都有冻疮。

因此钟菱早早就订购了一批汤婆子，又多次嘱咐阿旭和宋昭昭，掺着温水洗菜，碰完水之后要马上擦干。

虽然已经极力避免冻疮再生，但是重新成为白案师傅的周芸，对自己手指的状态非常的不满意。

尤其是在钟菱也尝试过捏面团后。

钟菱算不上有天分，但胜在年轻，从前又是个养尊处优的小姐，没干过重活累活，手指的敏感度极高，练习了一段时间后，捏出来的面团也像模像样的。

周芸已经练习了一段时间了。

此时桌上摆着的两个梨子，圆润青黄，饱满新鲜，若不仔细看，还真会以为这就是从树上摘下来的真梨子。

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