第48章（2/2）

据说，谁吃到了这个硬币，接下来一年就可以一直好运下去。

这样有趣的，能获得小幸运的活动，钟菱自然不会放过。

只是放铜板显得有些不干净。

她思来想去，将鹌鹑蛋包进了饺子皮里，边上缀进一些肉馅，填充的饱满，倒是和普通的饺子看不出区别。

韩师傅已经开始尝试不同馅料了，钟菱抽空还画了一个宣传板。

只要吃到“幸运饺子”的，这顿饭就免单了。

这种营销手段，很难有食客能抵抗的。

谁都会觉得自己是那个幸运儿，不过是一顿饺子钱，成本不高，值得一试。

水饺的汤，倒是没再用清汤了，容易有些喧宾夺主，失了饺子的美味。

韩师傅那大骨熬了一锅奶白色的汤，醇厚咸香之中，带着些能抵御寒冬的粗狂和豪迈。

从寒风中走进烧着碳的小食肆，喝上一口这骨汤，直接从舌尖一路暖到了胃里。

钟菱也没忘了给祁珩和卢玥这两位金主爸爸送一份。

因为天气太冷了，不管哪种烹饪方式，都没有办法久放。钟菱只能打包了生的，送到他们各自府上再加工。

苏锦绣其实也很久没有来了，她的锦绣坊似乎和宫中的秀坊有接触，加上最近京城冬衣的订单不少，整个锦绣坊忙的不可开交。

锦绣坊离小食肆近，钟菱就自己跑了一趟，送了蒸饺过去。

待她回来的时候，刚好碰上了阿旭。他抱着一个装满了大白菜的背篓，脚步稳当地朝着小食肆的方向走来。

看见钟菱时，阿旭眼中一亮，忙道：“祖母要我谢谢您！”

白菜打过了霜，正是最清甜脆爽的时候。在阳光下反射着水润的光泽，一看就是精心照料着的。

阿旭这般的有原则，大概也是受了他祖母很大的影响。

正好这几日做白菜馅的水饺，需要用到大白菜，钟菱没有和阿旭客气，收下了这一背篓的白菜。

此时没到正午，但阳光已经明媚灿烂了，周围温度不高，却有些反常的灼热。

那些墙角廊下，雪落的痕迹和水渍已经全部消失不见了。

站在阳光下有些暖意，但是迎面吹来的风却寒凉的刺骨。

尤其是走了一大圈，出了一身薄汗后，哪怕是再细小的一缕风，都叫钟菱直哆嗦。

她没有一点犹豫的钻了进了店里，又将炭火生得更旺些。

中午进店的客人不少，大部分人都点了饺子。毕竟“幸运饺子”还是吸引人的。

饺子也有蒸、煮、煎三种做法，给足了食客选择的权力。

而第一个吃出“幸运饺子”的食客，也还算是个熟人。

是汪夫人，汪琮的母亲。她点了一份猪肉白菜的蒸饺，在意识到吃到不一样的馅料时，她招呼来了钟菱。

钟菱当即就宣布汪夫人这一桌免单，惹得其他的食客投来了羡慕的目光。

这一桌饭钱是小事，但是幸运的名头显然更让人心动。

得了幸运头衔的汪夫人心情大好，走的时候还给汪琮带了一份煎饺回去。

很快就有脑子活络的书生反应了过来，汪夫人点的是蒸饺，那后厨一般不会在一屉蒸笼里放两个“幸运饺子”。

他的话得到了很多食客的认可，于是水饺和煎饺的单子立刻变多了起来。

而钟菱一直坐在柜台，看众人分析，笑眯眯地没有说话。

等到她点完单后，转头就进了后厨，立刻在猪肉白菜馅的蒸饺里，插进了一个“幸运饺子”。

这一天下来，共有五个人吃到了“幸运饺子”。他们每个人都是红光满面，带着满足吃完的这顿饭。

而到了晚上，慕名而来的食客就更多了。

钟菱想了想，觉得“幸运饺子”的幸运刺激程度，还有些不太够。

反正京城的冬季很长，饺子还能卖很长一段时间，可以再开发一下这个玩法。

但是归根到底，空有噱头是不够的，饺子的味道好，才能吸引来回头客。

可能是受祁珩这个卷王影响，又或者是想要快点把饺子开发工作完成，可以安心出去玩。

钟菱一个人在后厨待到了很晚。

等她揉着眼睛，锁好小食肆的后门，准备回去睡觉时。

在清水街尽头，那夜间京城最为繁华的方向，隐隐传来杂乱的声音。

钟菱顿住脚步，站在巷子里，朝着那方向望去。

缀着点点繁星的夜幕之下，有浓厚的烟雾翻涌着从平地拔起。

在烟雾之下，隐约可见火光的轮廓。

她的瞳孔猛地一缩。

韩师傅、韩姨和周芸，似乎就住在那个烟雾浓郁的区域……