第587章 窑鸡（1/2）

“驴车就不用了，你们也需要运货，到时我跟阿财用自行车先驮一些去县城看看，后面要是有人要多的话，我再看看阿志他姑家的拖拉机有没有空，要不然租用一下。”

“行吧，这样也可以……对了，要不晚上咱们哥几个聚一下？阿志前几天还说好久没见你了，正好你回来了，大家一起喝喝酒，去我家烧窑鸡怎么样？”

“可以呀，兄弟几个好久没聚了。”

听到说烧窑鸡，陈业峰也是眼睛一亮。

窑鸡是他们这边的特色乡土美食，是许多人的美好记忆。

先是用干燥的泥土块搭建一个土窑，再用柴火将土窑烧至通火发黑，将土窑里多余的炭火，再将提前宰杀好，并处理好腌制过的土鸡用芭蕉叶包裹投入土窑当中。

还可以往土窑里放一些番薯、毛薯，一起烤出来，味道粉糯香甜，能香掉舌头。

就这么说好了，晚上再聚。

陈业峰又跟大姐聊了会，问了问她的近况，又从阿良那里了解到，黄三叔几乎每天都过来，每次都来买点海鲜回去，然后在水产店里待上很久才回去。

看样子这家伙贼心不死呀！

他都怀疑上吴飞龙被打，是他搞的鬼。

陈业峰拍拍阿良的肩膀，让他好好干。

这会正是下午买菜的时候，水产店离农贸市场也不远，不少路过的人被门口卖鱼干的牌子吸引，然后顿足询问，有人觉得鱼干合适就买了。

在水产店里待了一阵，然后陈业峰就骑着自行车往家里骑去了。

到了晚上，大家都相聚到一起。

二胖家的后院临着片小竹林，晚风习习，正是搭土窑的好地方。

陈业峰到的时候，土窑已经烧得差不多了，干燥的泥块被柴火舔得通红发黑，热气扑面。

阿财正拿着根长铁钳，小心地将里头烧得正旺的炭火往外扒拉。

“阿峰，就等你了！”二胖挺着个圆滚滚的肚子，笑呵呵地迎上来。

他身后跟着的姐姐大胖，更是人如其名，壮实得像个门神。

陈业峰打小就怕大胖，块头实在是太大了，体型相差很大，干也干不过。

“材料都备齐了，就等你这老手来看看火候。”阿志从土窑边直起身，拍了拍手上的灰笑道。

他二哥在一旁沉默地站着，只是抬头对陈业峰笑了笑。

“这火候刚刚好，不用烧了。”陈业峰探头看了看，满意地点点头。

阿志往手上吐了口唾沫，和阿志二哥一起合力把裹着芭蕉叶的土鸡往窑里送，叶片碰到热窑壁“滋滋”响，瞬间蒸出白雾。

几个人立刻动手，将用剩余用芭蕉叶裹得严严实实的土鸡，还有那些红薯、毛薯，一个个小心地放进没了明火、却依旧滚烫的土窑里。

阿志二哥用大铁锤猛地砸向土窑顶部，干燥滚烫的泥块瞬间坍塌下来，将内里的美味严严实实地埋住。

“好了，等一两个小时就可以吃了。”二胖一拍手，搬来一箱啤酒。

没有冰箱，不过提前在井水里泡过了，喝的够爽。

几个人就围着那堆还在微微冒着热气的泥土坐下，夜风带着竹叶的沙沙声和泥土特有的焦香，冰凉的啤酒下肚，白天的暑气和疲惫一扫而空。

二胖的姐姐大胖忙活完，也搬了个小马扎坐在一边，她不吃零食，眼睛就直勾勾地盯着那土窑，盼着里面的鸡肉早点烤熟。

她那圆滚滚的身子晃了晃，小声的嘀咕着：“我今儿连晚饭都没吃，吃一整只鸡，不然不够塞牙缝的。”

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