第1339章 制定战略（2/2）

叶淑仪轻声提醒沉浸在战略部署中的李前进等人。

仿佛响应召唤，李前进的肚子适时地“咕噜噜”叫了一声，他这才惊觉，不知不觉已忙碌了整个上午。

“吃饭！”李前进一拍桌子站起身，笑说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！走！”

叶淑仪问道：“去食堂吗？”

“嗯，就去食堂吃一口。”李前进点头，语气里带着一丝不易察觉的审视。他对黄娟主导的精简改革后食堂的水准，心里多少有点没底。

黄娟捕捉到他那一闪而过的疑虑，抿嘴一笑，揶揄道：“怎么？怕我苛待了你的宝贝员工们？”

李前进挑眉，坦然迎上她的目光：“好与不好，总得眼见为实。黄董，走着瞧？”

“走着瞧！”黄娟毫不示弱地回应，眼中带着一丝自信。

四人步入员工餐厅，眼前的景象打消了李前进的部分疑虑——餐厅里依然人头攒动，热闹非凡。

显然，周边写字楼的白领们依然把这里当作午餐的首选地，看重的正是其物美价廉的口碑和严格的卫生保障。

“老板！真是稀客啊！”

殷以宁微笑着快步迎了上来。

她料想李前进今天非常可能会来食堂，特意提前过来仔细检视过一遍。

黄董要压缩成本精打细算，李董又格外重视员工体验和食堂品质，夹在中间的殷以宁，只能绞尽脑汁，在预算和满意度之间寻找那个微妙的平衡点。

殷以宁引着他们走向一个相对安静的角落预留位，边走边介绍：“李董、黄董，精简后在保证安全卫生的前提下优化了成本结构。

菜单也做了调整，减少了部分高端菜式，但保留了最受欢迎的经典菜和实惠套餐，新增了几个收费的风味档口，增加了选择多样性。”

李前进没急着坐下，目光扫视着熙熙攘攘的用餐区，观察着员工们餐盘里的食物和脸上的神情。

他看到大多数人盘子里分量扎实，荤素搭配合理，热气腾腾，交谈声中透着轻松。

几个熟悉的员工看到他，还笑着举了举餐盘示意。

“李董，您看，这是今天的员工套餐A，红烧排骨、烧鹅、清炒时蔬、麻婆豆腐，配米饭和例汤。”

殷以宁指着旁边一个档口的展示牌，“那边是新增的川味小炒档口，广式烧腊档口也保留了招牌叉烧和烧鸭饭，价格都控制在大众接受范围内。”

李前进走到川味小炒档口前，看着师傅熟练地颠勺，锅里火焰升腾，香气扑鼻。

他指着刚出锅的一份回锅肉问旁边排队的一个年轻员工：“小伙子，这味道怎么样？分量够吗？”

那员工没想到大老板会跟自己搭话，有点紧张但很实诚地回答：“李董好！味道…味道挺正宗的！分量很足，我这一份加米饭，35块，吃得饱饱的！比以前旁边商场里便宜多了，味道还好！”

李前进点点头，又看向旁边“广式烧腊”档口挂着的油亮烧鹅和叉烧，品相看起来确实不错。