第667章 火腿鱼唇汤(1/2)
天帝一阵感慨,这个怒原神子和其它古神崽子还真不太一样。
没那么凶残,更富有理性甚至感性。
“若非它是古神后代,我甚至想收它当徒弟。”天帝摸摸下巴,多少有些惜才之心。
对面,镇火神子对怒原神子说道,“其实我觉得那个自杀的说法也不错,一来不是被别人杀的,保全了无上神子嗣不可战死的尊严,二来因道心有瑕而自杀,显得秉性刚烈,可以作为一种…额,榜样?来宣传一下,现在苍天大陆已经不指望了,最邪之地内也军心散乱,需要这么一个典型。”
这一段话听的怒原神子一愣一愣的,它没想到眼前这个牛嘴里居然能吐出象牙来!
“你这话倒是很有道理,就是不像你说的。”
“嘿,谁说的不要紧,重要是有道理,我今天又在庙会里转了几圈,发现有些说书讲历史的挺有意思,我听了一天也琢磨点道理出来。”镇火神子笑道,“都说人族历史是个圈,若是能找到突破口恐怕也是在他们的历史中。”
“也好,你继续去听,我接着上课。”
俩神子各怀心思又去忙各自的事情了。
“都不一般啊。”林东方嘿嘿一笑,“斗笠十冠王也厉害,镇火神子居然没认出他来。”
他们给镇火这个刺头安排了好几个坑,没想到它遇到第一个坑就跳了进去。
“那小子的伪装术脱胎于一种暗杀术,一般人真的感应不出来。”天帝搓搓手又说道,“你上次说的那个什么无油火腿汤怎么炖的来着,我夫人怕是就快醒了,她往日最爱喝汤,我可得跟你学一手。”
“走,火腿都准备好了,咱们回去炖一锅。”
林东方带着天帝回到瑶池圣地,在自家庙会现场支起厨房。
瑶池庙会要持续十天,今日依旧热闹非凡。
“师兄,材料都备好了!”
火灵儿端来三个盆子,一盆是火腿,一盆是鱼唇。
剩下的一盆里是猪脊骨还有一些腿肉。
这鱼唇可不是市面上能买到的,是林东方用何罗鱼自己晒的,品质无可挑剔。
配上无上特产的火腿正合适。
“这汤里的料不多,鱼唇水发泡软后要煮出去一些胶质,脊骨和腿肉焯水即可。”
“这个火腿咱们选用的是中段肉少骨头多的部位,也叫火踵,这个部位盐头不大,肉质最为纤细,最重要的是骨头香味最足。”
“火腿清洗之后要在炭火上烤的滋滋冒油,这样炖汤更加香浓。”
肉香和骨香在炭火上迸发,这股香味不同于寻常烤肉,似乎香味里也带着盐分,闻起来让人印象更加深刻,也更想来上一口。
“这个汤只要配料处理好就不会难喝,回头我再弄个火踵神仙鸭,那个也相当好吃,就是难一些。”
说者无心听者有意,天帝听到这菜名之后琢磨着上哪弄一只真仙级别的鸭子,先备料!
“炖盅里脊骨铺在最竹荪这种漂亮且清鲜的菌类。”
林东方这里用的是猴头菇。
“盖上盖子后取湿润的油纸把这炖盅上半部分封起来,让所有味道封在里面,这样会诞生最极致的味道。”
“大火上锅,蒸!”
“这个鱼唇一定要煮一煮去掉一些胶质,不然汤就没那么清亮了,这又不是佛跳墙需要汤喝起来比较封口,这道汤讲究的是清而不寡。”
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