第629章 适合与大家分享(2/2)
是融化鲜牛酪乳、乳饼和甜茎草的颗粒。
卡尔由娜将这些食材全都放入了一口小铁锅里。
放到了炉灶上,用小火煮沸。
乔薇娅在一旁,取出了一点东方豆。
用细纱布包裹着,再用擀面杖研磨成了细粉。
放进了卡尔由娜刚才煮沸的那一锅食材里。
用汤勺轻轻的搅拌均匀。
在卡尔由娜和乔薇娅做这些事情的时候。
她们身边的艾拉和塞西莉亚正在准备另外的食材。
艾拉将面粉倒进了一张干净的细纱布里。
然后将这些面料,通过这张细纱布筛拣一遍。
塞西莉亚将晒干的那种饱满的彩纹穗颗粒。
一颗颗的刨了下来。
用细纱布包裹着。
直接用擀面杖擀成了与面粉相近的粉末状。
用完这些以后。
艾拉和塞西莉亚一起将面粉和粉末状的彩纹穗。
倒进了一个干净的盆里搅拌。
走到面粉与彩纹穗都融合在了一起后,她们才停下搅拌的动作。
乔薇娅在她与卡尔由娜制作出的那些东方豆糊状里。
分别加入了两颗蛋黄和一些融化的乳饼。
然后。
乔薇娅招呼着艾拉:
“艾拉,请你来帮助我们完成这个步骤吧。”
“现在需要加入的是夜莺酿。”
“你对酒类的把握比较准。”
艾拉听见乔薇娅的召唤,提起一瓶夜莺酿。
走到了乔薇娅的身边:
“好的,当然没问题,乔薇娅小姐。”
“您现在需要添加多少?”
乔薇娅仔细看了一眼她与卡尔由娜完成的这个糊状。
估计着回答:
“嗯,大概跟这些蛋清差不多的量吧。”
“好的。”
艾拉回答乔薇娅的时候。
已经将她提在手里的那瓶夜莺酿打开了。
她按照乔薇娅的吩咐,小心的将夜莺酿往那盆糊状里。
轻轻的注入了一小部分。
乔薇娅立刻将它拌匀,放到了一边等待接下来的步骤。
卡尔由娜在乔薇娅与艾拉商量夜莺酿的用量时。
已经按照乔薇娅那本烹饪秘录上的记录。
制作好了一些酒石粉。
乔薇娅见到这一幕的时候,开心的表示:
“哇噢!卡尔由娜,你还真是厉害啊。”
“看来这种事情,已经难不倒你了吧。”
卡尔由娜却是谦虚的回答:
“嗯,是的,乔薇娅小姐。”
“这点事情并不算难。”
“而且,在与你们一起研制了这么多种糕饼之后。”
“我现在已经能适应与您一起劳作的节奏了。”
艾拉和塞西莉亚在听见卡尔由娜的这个说法时。
立刻都向乔薇娅表示,她们也与卡尔由娜有相同的感觉。
塞西莉亚在卡尔由娜制作酒石粉的时候。
已经非常默契的,将乔薇娅剩下的那些蛋白。
打磨成了比较黏糊的发泡。
几位烹饪师姐妹在大家共同的合作下。
迎来了这种糕饼最后的制作步骤。
乔薇娅分别向她们道完谢。
将塞西莉亚打发的蛋白霜,分三次加入了蛋黄糊里。
又将蛋黄糊加入了艾拉与塞西莉亚刚才制作好的面糊里。
按照乔薇娅潜意识中的叶乔薇的思维。
乔薇娅在需要送进烤炉的一个铁金大盘子上。
铺上了一层洁净的细纱布。
接着,她将面糊倒入了这个可以放进烤炉的大盘子里。
抹平后,放在桌面上轻轻敲击了好几下。
震出了里边比较大的气泡。
又大面糊上,撒上了一些硬壳果仁。
就将这个大盘子,放进了艾拉刚才已经预热好的烤炉里。
乔薇娅与她这几位烹饪师姐妹围坐在烤炉旁边。
开始喝茶聊天。
观察着烤炉里散发出来的彩纹穗、东方豆和硬壳果的味道。
在等待了大约半个小时的时候。
乔薇娅戴上了一副厚厚的大手套。
打开了烤炉,将那个烤炉里的大盘子取出半截。
轻轻的转了半个圈,又放进了烤炉里。